KAI WASABI

Wasabi black –  sijajno rezilo, črn ročaj:  noži tipično japonske oblike iz nerjavečega jekla s pološčenim rezilom, trdote 58±1 HRC, bodo vašo kuhinjo obogatili s pridihom Daljnega vzhoda. Ročaj noža Wasabi zadovoljuje visoke higienske standarde, saj je izdelan iz posebne mešanice bambusovega prahu, ki ima  naravne antibakterijske lastnosti in poliprofilena.

Za razliko od tradicionalnih japonskih nožev, v črn ročaj noža Wasabi ni vstavljeno v rezilo, temveč ga v celoti zaobjema.  Rezilo je tesno oprijeto, kar preprečuje nečistoči, da bi zašla v odprtine. Zato je primeren tudi za uporabo v večjih lokalih s prehrano.